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泽州府小米
规格:5斤装
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泽州府农家米,乐购晋城明星产品!


产品特色
农户自己种植,没有大规模生产,采用农家肥施肥,天然无公害! 

营养价值

们的农家米米含蛋白质,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,农家米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。除食用外,还可酿酒、制饴糖。

中国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。

药用价值

《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。

小米又有粟米、白粱粟、粢米、黄粟、稞子、谷子等名称,为禾本科植物粟的种仁。原产中国,以山东、河北、东北、西北等地区栽培最多。按黏性分糯粟和粳粟两种。立秋后采收。以粒大、饱满、均匀为佳。


适宜人群

一般人均可食用;

小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品;


【注意】

气滞者忌用;素体虚寒,小便清长者少食;

小米以颗粒饱满、充实、色鲜为佳,发霉变质不宜食;小米为大众喜食之品,食疗以不使用化肥农药的有机小米最佳。



如何实用
【农家米+桑葚】保护心血管健康

【农家米+红糖】红糖益气补血,小米健脾胃补虚损,两者搭配可补益气血。

【农家米+大米】营养互补,搭配食用提高营养价值

【农家米+肉类、黄豆】所含的氨基酸种类不同,互相搭配可提高蛋白质的吸收利用率。



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